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kk棋牌:规定食品经营者对即将过期的食品要建立并实施消费提醒制度

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早在2012年6月,国务院就发布了《关于加强食品安全工作的决定》,规定食品经营者对即将过期的食品要建立并实施消费提醒制度,严禁更换包装、倒卖过期食品。

 

从2021年4月开始实施的《反食品浪费法》规定,超市、商场等食品经营者应加强对其经营的食品的日常检查,并对即将过期的食品进行分类管理,kk棋牌,制作专用标签或集中展示销售。

 

然而,记者调查发现,在线下实体店,很多超市并没有设立临时商品专区,而是将临时商品与正价商品混在一起销售。只是买了它,但发现它已经过期,而它又可以在几天后吃;甚至在销售过期食品的商店,也有一些企业没有明确标明具体的生产日期和过期时间。

 

在某电商平台上,记者随机询问了5家销量最好的临时食品店的客服,他们是否能说出自己销售的产品在保质期前还有多长时间。回复后,该商店甚至回复说,不清楚有效期多长。

 

也有一些商家将食品包装上的“生产日期”改为“品尝期”,无法知道食品是否过期。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,“品尝期”实际上是一个日文术语,指的是食物的最佳品尝期。“品尝期”和“休会期”食品在口感和风味上可能有细微差别,但在质量和安全性上没有差别,但消费者很容易混淆。建议商家在食物上标明两个日期。一个是最佳品尝期,另一个是保质期,方便消费者选择和判断。

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